Вы здесь
Главная > Около > Презентация гастрономического путеводителя «География на вкус. Санкт-Петербург»

Презентация гастрономического путеводителя «География на вкус. Санкт-Петербург»

В Санкт-Петербурге  4 июля в ресторане ленинградской кухни Леонида Гарбара «Центральный» состоялась презентация авторского гида по лучшим заведениям Северной столицы. Книга продолжает успешную серию «География на вкус с Никой Ганич» (предыдущие издания – «Эстония»  и «Москва»). На вечере присутствовали шеф-повара и рестораторы, журналисты, фотографы и блогеры.

      В гастрономическом гиде  по Петербургу  показан неангажированный взгляд на ресторанную культуру города. Ника Ганич, гастрономический журналист и телеведущая, самостоятельно изучила наиболее атмосферные петербургские места, передающие дух города – кроме заведений  таких звёздных рестораторов, как Дмитрий Блинов или Игорь Гришечкин, представлены легендарная  «Пирожковая» и трапезная при Александро-Невской Лавре. Интересно, что заведения расположены по алфавиту, без рейтингов, также отмечаются самые яркие  десерты, необычные подачи, лучшие завтраки. А для любителей готовить представлены подробные, а, главное, доступные рецепты творений от именитых шеф-поваров.

        Одно из важнейших направлений деятельности Ники Ганич —  благотворительность.  Автор является послом благотворительного фонда «Линия жизни». За время существования фонда помощь получили 9765 тяжелобольных детей и их родителей по всей России. Почётный гость мероприятия  —  Фаина Захарова, президент Фонда.

Партнером издания выступил совместный проект РЖД и фонда «Линия жизни» «Помоги и выиграй». Часть средств от продажи каждой книги в Сапсане пойдет на медицинские программы фонда и лечение тяжелобольных детей.

На вечере состоялась благотворительная лотерея, были разыграны подарки от именитых партнеров: производителя посуды Frybest, компаний Gaggenau, Vinoterra, Fanagoria. Член Союза художников России Анастасия Тихомирова в качестве приза вручила победителю свою картину.

Великолепный подарок приготовила своими руками виновнице торжества бренд-шеф Mindal Cafe  Марина Наумова —  три торта, выполненные в виде путеводителей: Эстонии, Москвы и Санкт-Петербурга.

Вечер вел ресторанный эксперт Сергей Иванов, а приятное музыкальное сопровождение  создавал  специальный гость – скрипач-импровизатор Степан Мезенцев.

Текст: Наталья Стародубцева

Фотографии представлены организатором

Добавить комментарий