Как насчет прогуляться вдоль полок обыкновенного супермаркета? Здесь, по прилавкам, вереницей тянутся аккуратно выставленные всевозможные красочные баночки, пачки, коробочки, бутылки, попадающие прямо к вам в корзину.
Вы окружены сотнями кричащих надписей вроде: «без ГМО», «низкокалорийный», «без глютена», «0% жирности», «легкий», «натуральный вкус», «без консервантов». Хватаете «насыщенный клетчаткой и микроэлементами» хлеб, обезжиренный йогурт и банку сока «100% натурально» с уверенностью, что сделали выбор в пользу здорового сбалансированного питания. Но не спешите радоваться. Кажется, вы просто попали на очередную удочку маркетологов, пропагандирующих маложирную диету, и совсем не подумали про…сахар (!), который почти наверняка прячется во всех купленных вами продуктах. И, будьте бдительны, он любит маскироваться под разными именами: фруктоза, кукурузный сироп, глюкоза.
Именно в таком, разоблачающе-образовательном тоне разворачивается австралийская документальная кинолента "Сахар" Дэймона Гамо, которая выйдет на экраны российских кинотеатров 10 марта. Фильм будет показан в Центре документального кино в Москве и в кинотеатре Родина в Санкт-Петербурге. Режиссер фильма, он же главный герой, решает провести над собой эксперимент: в течение двух месяцев под присмотром врачей он должен будет употреблять ежедневно 40 чайных ложек сахара, скрытых в так называемых «полезных продуктах», и отслеживать изменения в своем физическом и эмоциональном состоянии. Вместе с Деймоном зрители отправляются из Австралии в Америку - законодательницу массовой культуры потребления и диктатора моды на «здоровое питание» - где исследуют природу сахара и его пагубное влияние на человеческий организм.
«Сахар» вовсе не похож на типичную научно-популярную кинокартину, где на протяжении полутора часов авторы размазывают по экрану назидания и рассуждения ученых, врачей и всевозможных специалистов на ту или иную тему. Напротив, кинолента, динамично развивающаяся как в пространственной, так и во временной плоскости, постоянно развлекает зрителя. Будучи насыщенным анимационными вставками, музыкальными номерами и, главное, юмором главного героя, фильм вместе с его основной темой, недвусмысленно отраженной в названии, так гладко ложится в сознание зрителя, что тот и не заметит, как существенно наполнилась знаниями голова, в которой вдруг стали появляться вопросы о том, как формируется общественное мнение, как мегакорпорации управляют выбором потребителя и как просто сделать деньги на простых обывателях.
«Нет научных доказательств тому, что сахар вреден» - услышите вы на какой-нибудь научной конференции, посвященной дискуссиям о сахаре, и побежите в магазин за напичканным глюкозой фруктовым соком, не зная, что сборище ученых под названием «научная конференция» было профинансировано компанией «Соса-Cola».
Автор: Комогорова Мария
https://www.youtube.com/embed/i5tFMSd-VRY